Если интересует рынок фаст-фуда, то Subway предлагает партнерство: купите франшизу ресторана фаст фуда и получите выгодные условия и всестороннюю поддержку - откройте свой фаст фуд с лидером.
Сфера питания в России переживает непростые времена. По данным статистики, посещаемость многих ресторанов снизилась на 20-30% и более. Однако не все предприятия питания несут убытки. По мнению экспертов, на фоне общего снижения отрасли, рынок фаст-фуда в России продолжает стремительно развиваться. Россияне все чаще выбирают питание в недорогих ресторанчиках, что делает эту концепцию бизнеса еще более привлекательной.
Когда появился франчайзинг как вид бизнеса, единого мнения нет. В индустрии фаст-фуда данная схема стала использоваться с середины прошлого века, и давно доказала свою эффективность. Действительно, для предпринимателя, решившего открыть ресторан быстрого питания, франчайзинг – это оптимальный вариант быстрого старта.
Суть концепции франчайзинга – приобретение готовой схемы бизнеса и возможности работать с раскрученным брендом. Предприниматель, решивший использовать данную схему, приобретает франшизу - лицензию на право ведения этого вида бизнеса и право использования бренда. Как правило, продавец франшизы предоставляет отработанную модель бизнеса, включая такие моменты, как обучение персонала, ценовую политику, работу с поставщиками, и многое другое.
Рассмотреть подробнее можно на примере компании Subway, являющейся ярким мировым лидером фаст-фуда. Тем более, что для России это весьма практичный вариант, благодаря продуманным условиям компании - относительно небольшой стоимости франшизы при весьма раскрученном бренде. По оценке независимых экспертов, на сегодняшний день Subway занимает ведущее положение – в прошедшем году компания получила звание франчайзинговой системы номер один уже в пятнадцатый раз.
Предприниматель, купивший франшизу Subway, сможет работать под данной маркой, что изначально формирует определенный круг клиентов. Это довольно ценное приобретение, включающее в себя также узнаваемый фирменный стиль компании, а также поддержку специалистов Subway на всех этапах развития. Помимо стоимости франшизы необходимо будет выплачивать некоторую часть прибыли, так называемый роялти, который в компании Subway также выгодно отличается небольшим размером. А минимальное количество персонала и небольшая площадь ресторана делают бизнес фаст-фуда малозатратным и очень выгодным.
Тенденции российского рынка фаст-фуда весьма благоприятны для развития, и, очевидно, что франчайзинг в сфере быстрого питания в нашей стране будет и далее весьма успешно развиваться.
Какова роль
франчайзинга сегодня?
Организуйте свое дело уже сейчас!
Прочтите также:
