Если интересует роль франчайзинга в системе современного
бизнеса, то посмотрите на опыт Subway - крупнейшего франчайзера в мире:
открой свой ресторан и оцени роль франчайзинга на себе!
Франчайзинг – форма ведения бизнеса, при которой одна сторона (франчайзер), являющаяся компанией-владельцем бизнеса передает другой стороне (франчайзи) право на продажу товаров, работ, услуг компании-владельца торговой марки на определенных условиях и за определенную плату. Взамен франчайзи получает известный товарный знак, налаженный бизнес и все наработки и технологии франчайзера.
Постепенно возрастающая роль франчайзинга объясняется рядом преимуществ его использования как для франчайзера, так и для франчайзи.
Преимущества для франчайзера:
- Возможность получения дополнительного дохода при минимуме затрат за счет расширения рынков сбыта;
- Продвижение на рынке товарного знака компании благодаря франчайзи;
- Увеличение степени контроля на рынке.
Недостатки для франчайзера:
- Зависимость эффективности работы компании от сторонних фирм
- Отрицательное влияние неэффективных франчайзи на репутацию торговой марки, бренда франчайзера;
- Невозможность полностью контролировать деятельность франчайзи и, как следствие, вероятность разглашения коммерческой тайны.
Преимущества для франчайзи:
- использование на законных основаниях товарного знака компании, известной на рынке, что влечет за собой существенную экономию средств на рекламу и налаживание схемы ведения бизнеса;
- получение постоянной информационной, технической поддержи
Недостатки для франчайзи:
- риск переоценки позитивности перспективности и имиджа бренда франчайзера;
- ограничения свободы принятия управленческих решений даже в условиях достаточной самостоятельности.
Как и любой бизнес, франчайзинг сопряжен с рисками, основными из которых являются:
1. Ошибки и неточности при оформлении договора. Они могут повлечь длительные судебные разбирательства, и как результат, потерю репутации и упущенные возможности развития;
2. Взаимосвязь франчайзера и франчайзи. Успех каждого участника влияет на успех других участников, при этом проблемы одного из них могут существенно повлиять на деятельность другого.
3. Роль франчайзинга, в первую очередь, состоит в расширении сети и увеличению узнаваемости торговой марки, а доступ ко всей информации (которая даже может составлять коммерческую тайну) может повлечь за собой переход франчайзи из союзника в конкуренты.
Одним из наименее рискованных видов франчайзинга является франчайзинг в ресторанной сети. В чем же его плюсы:
Во-первых, это заранее надежный бизнес. Взять к примеру франчайзи «Ростик’c», который имеет возможность работать под известной торговой маркой, не имея никаких сбоев с поставками, использующие эффективные технологии планирования и управления плюс реклама.
Во-вторых, в любой момент можно обратиться за советом, поддержкой к своему «старшему собрату», что немаловажно для любого начинающего ресторатора. Ведь этот бизнес имеет много подводных камней, а отлаженные схемы ведения бизнеса позволяют добиться успеха, не смотря на достаточно жесткую конкуренцию.
В-третьих, момент имиджа компании-франчайзера. В сфере питания потребителям важно быть уверенным в качестве продукции, а заработать авторитет при открытии собственного ресторана – дело не из легких и ожидать «быстрых денег» здесь невозможно.
В-четвертых, история рыночной экономики в России сравнительно коротка, чего не скажешь о США. В Америке ресторанный бизнес по франчайзингу занимает одно из лидирующих положений, чего можно и ожидать в нашей стране.
Подводя итог, хочется отметить, что роль франчайзинга в развитии нашей экономики трудно переоценить. Развиваясь по западным стандартам, мы рано или поздно (несмотря на имеющиеся недостатки франчайзинга) придем к той же ситуации, что и в развитых странах. Поэтому франчайзинг в сфере ресторанного бизнеса - очень эффективное направление инвестирования.
Попробуй открыть свое дело прямо сегодня!
Прочтите также:
