История фаст-фуда берет свое начало с древних времен. Подобие современного фаст-фуда зародилось еще в Древнем Рима. В те времена и термин для его определения использовался особый - "термополия". Фаст-фуд по-древнеримски - это масса закусочных базаров, где предприимчивые торговцы продавали различные кушанья. Напоминало подобное действо современные фут-корты. На подобных базарах продали еду преимущественно недорогую и пользующуюся популярностью. Это, в первую очередь, горячий хлеб, мясо, горошек, различные виды выпечки. Кроме того, в Древнем Риме делали даже блюдо, очень похожее на современный гамбургер. Это была лепешка из говядины, которую смешивали с орехами, а ели обязательно с хлебом. Немалой популярностью пользовались лепешки из дрожжевого теста, смазанные оливковым маслом. Подчас их использовали наподобие тарелок, на которые накладывались другие различные яства. Ничего не напоминает вам подобное блюдо? А ведь именно из подобных лепешек много столетий спустя появилась всем известная и многими любимая итальянская пицца.
Останки заведений, торгующих в Древнем Риме фаст-фудом, сохранились до наших дней. Например, в Помпеях.
Римляне же ввели в обиход и такой вид услуг, как доставка еды на дом. Удивительно, но факт. Сегодня, спустя не одну тысячу лет подобные услуги снова пользуются значительной популярностью.
В настоящее время, пожалуй, наибольшее распространение фаст-фуд получил в Америке. Именно здесь появились всем известные МакДональдсы, которые независимо от обстановки в стране пользуются постоянной популярностью. Более того, у многих США ассоциируются именно с фаст-фудом.
А началась история американского фаст-фуда в 1912 году, когда компания Horn & Hardart открыла первую закусочную фаст-фуда под названием «Автомат». И хотя первый ресторан быстрого питания открылся в Филадельфии более чем десятью годами ранее, именно в Нью-Йорке подобный способ питания приобрел бешеную популярность и произвел революцию в сфере питания. Более того, ресторанчик фаст-фуда в Нью-Йорке быстро превратился в одну из главных достопримечательностей города. В 1948 году братьями МакДональдс был открыт ресторан быстрого обслуживания в Сан-Бернардино. Именно это заведение положило начало развитию всемирно известной сети МакДональдс, представительства которой сегодня есть более чем в 120 странах мира.
В настоящее время открыть ресторанчик быстрого питания (открыть свой бизнес) под силу практически каждому. Большим подспорьем для начинающего предпринимателя здесь могут стать услуги франчайзинга. Так, например, компания "Сабвей" предлагает достаточно выгодные условия для открытия подобного заведения. Схема взаимоотношений между франчайзинговой компанией и предпринимателем чрезвычайно проста. Последний (франчайзи) заключает договор коммерческой концессии и осуществляет свою деятельность от имени франчайзинговой компании, а та в свою очередь снабжает предпринимателя товарами, технологиями, оказывает содействие в ведении бизнеса. Так что это действительно надежный и доступный вариант с помощбю которого можно начать свое дело.
Организуй свое дело прямо сегодня!
Прочтите также:
