Система франчайзинга – это форма ведения бизнеса, при которой сотрудничают две фирмы на взаимовыгодных условиях. Одной из них принадлежит известная торговая марка, вторая работает под этой маркой. В настоящее время система франчайзинга является наиболее успешной и прибыльной схемой ведения бизнеса.

Система франчайзинга заложена и в основу деятельности компании Subway, которая является крупнейшим представителем ресторанов быстрого питания. Компании Subway не принадлежит ни один ресторан, ни одна производственно-сырьевая база. Сеть ресторанов по всему миру работают под брендом Subway, а продукты питания для них поступают от лучших фирм-производителей мясомолочной промышленности. Хлебные изделия, необходимые для изготовления сэндвичей, выпекается непосредственно в ресторане.

Все управление и финансирование ресторана осуществляется оператором. Оператором может стать любой человек. Для этого необходимо купить лицензию на право работать под маркой Subway. Знания в ресторанном бизнесе необязательны. Приветствуются лишь навыки в организации и ведении бизнеса. Система франчайзинга берет на себя обучение операторов в университете Subway в США. Для управляющих сменами в ресторане предусмотрен пятидневный курс.

Система франчайзинга компании Subway непрерывно работает над повышением качества обслуживания посетителей, поддержания торговой марки и увеличению сети ресторанов Subway. Для этого компания Subway помогает на начальном этапе открыть ресторан, поддерживает его деятельность, дает советы по рецептуре блюд. Кухня должна отвечать вкусам населения той страны, где ресторан находится.

Subway особое внимание уделяет качеству блюд: сэндвичей и салатов. Все блюда готовятся непосредственно сразу после заказа их посетителем. Для приготовления блюд используются только свежие и самые качественные продукты. Благодаря огромному числу ресторанов быстрого питанияпо всему миру, компания Subway может обеспечить для своих партнеров максимальные скидки при покупке продуктов питания. Subway имеет договоры на льготных условиях с крупнейшими заводами и фирмами всего мира на поставку мяса, соусов, замороженного теста и других продуктов. То же самое и с мебелью и оборудованием для ресторанов. Между франчайзинговой компанией и франчайзерами нет никакой конкуренции, поэтому Subway всегда защищает интересы своих компаньонов.

Начните свое дело уже сегодня!

5 шагов, чтобы открыть свой бизнес

Прочтите также:

• Франчайзинг как форма предпринимательства
• Subway: помогу открыть бизнес
• Франчайзинг - проблемы и решения
• Если интересует продажа кафе - купите франшизу Subway!
• Subway: организация частного бизнеса